Ohje. Tässä olis nyt lupailemaani reseptiä kehittelemääni Marianne- suklaajuustokakkuun. ) Kakussa maistuvat suklaa ja piparminttu, mutta mielestäni kakku on kuitenkin raikas, eikä liian makea
Testasin ohjeen johon tuli kananmunaa, mutta en tykännyt kananmunan kakkuun tuomasta rakenteesta ja kaipasin suklaisempaa versiota, kuin kaakaojauheella tehty oli
Kakku kootaan kahvikuppiin (tai vastaavan malliseen kippoon). Kakkupohjana käytin ehdotonta suklaista lempipohjaani eli mehevää suklaakakkupohjaa, täytteenä mokka-suklaamousse ja pinnalla vielä hieman espressojauheella terästettyä suklaaganachea
oma sovellukseni alta) - Voi-tomusokerikreemiä eristeenä kakun ja kuorrutteen välissä (tämäkin ohje Kinuskikissalta, tämänkokoiseen kakkuun tarvitsee n